PIPIRRANA (Insalata andalusa di peperoni, finocchio e tonno)
'PIPIRRANA' (Insalata andalusa di peperoni, finocchio e tonno)
I peperoni più adatti per questa fresca ricetta primaverile sono quelli di Motta, la bella cittadina piemontese nella provincia di Asti che celebra in estate proprio la Sagra del peperone, con una mostra-mercato dedicata a questi tipici ortaggi...
