Nella cucina di Rai3 si incontrano l’Italia e la Cina. In rappresentanza dell’Italia, non uno ma due Chef, i Costradi Bros, che propongono il loro “Risotto al pomodoro”, per la Cina fa il suo ingresso lo Chef Guoqing Zhang che presenta il “Riso agropiccante”. Ospite della seconda puntata il Responsabile Scuola di Formazione Permanente della Fondazione Italia Cina, Francesco Boggio, che con Lisa si cimenta nella preparazione del Terzo Piatto, frutto degli scarti e avanzi lasciati dagli Chef.