Vittorio ripensa all'addio sancito con Marta che, però, non sa ancora se accettare o meno l'offerta della Sterling. Mentre Rocco è entusiasta del suo futuro da ciclista, Maria non ha il coraggio di parlare a Rocco dell'ultimatum del padre, che acconsentirebbe alla loro unione a patto che tornino in Sicilia dopo le nozze. Cosimo esorta Gabriella a valutare seriamente l'opportunità di andare a lavorare a Parigi con Defois ma lei, pur avendo ben chiaro il desiderio del marito di andare a vivere in Francia, non se la sente di lasciare il Paradiso.