Vito e Maria sono tornati insieme, ma lei è ancora attratta da Matteo e viene a sapere che Defois vuole incontrarla a Parigi. Intanto il Paradiso si prepara alla settimana di Pasqua. Alfredo vorrebbe montare il suo cambio sulla bicicletta di Clara ma lei è scettica perché non può essere usato in una competizione ufficiale.