UN GIOIELLO DI PAESE - Oltre un terzo dei gioielli indossati nel mondo sono prodotti in Italia. L'anno scorso, il settore è tornato a crescere superando i 7 miliardi di euro di fatturato, con un incremento vicino al 9% delle esportazioni. Più di 40.000 gli addetti. Ma non è solo l'arte orafa a "brillare". Il nostro paese è ricco di altri gioielli. Quelli della tavola, per esempio. Come il tartufo e lo zafferano, anche più costosi dell'oro.