IL MARE A TAVOLA - Ogni italiano consuma venti chili di pesce all’anno. Però, oltre il 70 per cento é pesce d’importazione. Riflettori su Fano, nelle Marche, città attenta a promuovere il consumo di pesce nostrano, e sul Delta del Po, in Veneto, dove si trovano i grandi allevamenti di vongole.