Quanta gente sa cosa sia veramente la spesa a km zero? E’ vantaggiosa? Più sana? O semplicemente più scomoda? Parliamone con il nostro esperto di nutrizione il prof. Gianni Tamino. Scopriremo tutti i pro e i contro di questo metodo di acquisito e vendita che va molto in voga in alcuni comuni del nostro paese. Assieme ad esso alcuni consigli pratici per un acquisto mirato alla qualità dei prodotti e alla necessità di costruire filiera distributive più corte possibili