Gli ingredienti legati al territorio friulano e i sapori esotici della cucina angolana sono al centro della terza puntata di “The cooking show – Il mondo in un piatto” - il programma nato da un’idea di Rai Com, firmato da Rai3 per Expo Milano 2015 e condotto dalla food blogger Lisa Casali - in onda mercoledì 3 giugno alle 12.45 si Rai3. La chef italiana Antonia Klugmann cucinando la “trota confit agrodolce con polvere di alloro e agretti”, si confronta con la chef angolana Elsa Viana che prepara un “Filetto Mignon con salsa di tamarindo”. Con gli ingredienti avanzati, per ribadire l’impegno contro lo spreco, Lisa Casali inventa un nuovo piatto in compagnia dell’ospite Andrea Scanzi, scrittore ed editorialista de “Il Fatto Quotidiano”.