IL BELPAESE DELLA PASTA - Fresca, secca, ripiena, lunga, corta, di grano duro, all’uovo. Sono almeno centocinquanta i tipi di pasta e ogni giorno la mangiano quasi 10 milioni di italiani. Simbolo di una nazione, ma anche di un modo di vivere. In tavola, i maccheroncini di Campofilone, nelle Marche, promossi recentemente con il riconoscimento ufficiale di Indicazione Geografica Protetta. A Collecchio, nel parmense, inaugurato il museo che racconta la pasta nella storia italiana.