Giostre e tornei

Al tempo di Francesco, prendere le insegne da cavaliere, per un giovane, era un evento solenne e importante.
Detta cerimonia veniva chiamata Festa dell'addobbamento e il candidato veniva chiamato donzello.
La cerimonia prevedeva, innanzitutto, una veglia d'armi; quindi una dimostrazione di abilità da parte dell'aspirante cavaliere.
Infine, un bagno rituale.
Il tutto veniva concluso con un fastoso banchetto che poteva durare molti giorni, a cui tutti potevano partecipare.