In questa nuova puntata di Uno mattina Caffè: la professoressa Raffaella Docimo, docente di Odontoiatria pediatrica presso l’Università di Tor Vergata a Roma, parla delle abitudini viziate dei bambini che possono danneggiare la struttura del cavo orale. Cecilia Gobbi, figlia del leggendari baritono Tito Gobbi, ci parla della collana “Magia dell’Opera” (Curci Editore), nata per avvicinare i più giovani al mondo della lirica. Il Cavalier Paolo Bruni , esperto agroalimentare, presenta la guida gastronomica “Le 100 Feste del Gusto, guida alle sagre e fiere dei prodotti tipici”. Le attrici Lydia Biondi e Michetta Farinelli parlano dello spettacolo “Ella’s Secret”, in scena a Roma al Teatro Millelire fino al 10 febbraio.
Lo storico Giordano Bruno Guerri, con la rubrica “L’uomo del secolo” ci fa conoscere Guglielmo Marconi, italiano rappresentativo del XX secolo. L'avvocato Domenico Monteleone, direttore di “Roma Art Meeting”, racconta le iniziative di questa manifestazione di arte e legalità. Gemma Favia segnala appuntamenti culturali e presenta il sondaggio per votare " L'Uomo del secolo" sul sito www.unomattina.ra.it. Conclude la puntata, come sempre, l’oroscopo di Jupiter.
A Uno Mattina:
Ore 6.45
Milano-Roma: la concorrenza prende il volo…
E’ finita l’era del monopolio sui collegamenti aerei Milano-Roma. Ieri infatti il Consiglio di Stato ha confermato la decisione dell’antitrust che ha imposto ad Alitalia di cedere una parte degli slot sulla tratta. In studio: Andrea Giuricin, Istituto Bruno Leoni
Ore 7.33
I killer nell’aria
In Europa si consuma ogni anno una guerra invisibile che provoca mezzo milione di morti. Il dato allarmante è dell’Agenzia Europea dell’Ambiente. Il killer silenzioso è l’aria che respiriamo ogni giorno. Si tratta di polveri sottili, metalli pesanti. E in Italia sono 6.000 le vittime causate dallo smog. Secondo Coldiretti un italiano su cinque ha problemi respiratori e le polveri sottili accorciano di 2–3 anni la vita degli abitanti della Pianura Padana considerata una delle zone più a rischio. Intanto quest’anno dovrebbe vedere la luce la nuova direttiva europea sulla qualità dell’aria. In studio: Antonio Cianciullo, Repubblica; da Milano: Pier Mannuccio Mannucci, direttore scientifico Policlinico Milano; da Pechino: Paolo Longo, corrispondente Rai
Ore 8.45
Recupero dopo il coma
Uscire dal coma spesso è il risultato di un’impresa medica. Ma raggiunto questo traguardo l’opera è ancora a metà del suo percorso. Il più delle volte, infatti, c’è da recuperare l’efficienza fisica e mentale andata persa con l’incidente, la lesione cerebrale subita. E questa è un’impresa ancora più grande. Serve un adeguata riabilitazione cognitivo-comportamentale, ma non tutti ne hanno consapevolezza piena. Soprattutto sono ancora troppo poche le strutture dove questa riabilitazione viene svolta in maniera aggiornata ed efficace. In studio: Anna Mazzucchi, Neuropsicologa - Fondazione “Don Gnocchi”
Ore 9.15
Il silenzio degli innocenti
I bambini vittime di abusi sessuali non parlano, si vergognano, tengono tutto dentro. E quell’orrore non li abbandona mai, come una vergogna impronunciabile. La storia raccontata oggi riguarda una bambina vittima di un patrigno pedofilo, che ha trovato il coraggio di parlare a distanza di tanti anni, perché ha scoperto che quell’uomo, forse, non ha mai smesso di molestare i bambini. In studio: Gian Ettore Gassani, avvocato; Paola Vinciguerra, psicoterapeuta
Ore 9.35
Regione Lazio, partita ancora aperta?
Nello spazio di Uno Mattina dedicato alla politica in vista delle prossime elezioni politiche e regionali del 24 e 25 febbraio, Franco Di Mare ha intervistato Francesco Storace, candidato alla Presidenza della Regione Lazio per il centrodestra, sul suo programma e la sua proposta politica. In studio: Francesco Storace, candidato centrodestra presidenza Regione Lazio; Alessandra Longo, Repubblica
Tra i salumi è uno dei più amati e dei più consumati. E’ il prosciutto cotto che un tempo veniva considerato il “parente povero” del crudo ma che, con il tempo, si è guadagnato popolarità e consensi. Basti pensare che se ne consumano circa cinque chili a testa all’anno. Nella puntata di oggi di Uno Mattina “Occhio alla Spesa” si parlerà proprio di questo prodotto. In studio interverranno: Paolo Bruni, Esperto agroalimentare,Umberto Magnani, Docente di Tecnologia delle carni presso l’Univ. Piacenza e Parma, Luca Piretta, Gastroenterologo e nutrizionista della Sapienza Univ. di Roma, e Fausto Tondelli, Responsabile qualità di un’Azienda produttrice.
A Uno Mattina Rosa: quando il privato fa ingresso nella musica... In collegamento telefonico: Albano Carrisi. In studio: Giuseppe Sottile (Il Foglio); Pinuccio Pirazzoli (Direttore d'orchestra e musicista); Enrico Giaretta (cantautore)
Crisi: aiutati che Dio ti aiuta? In un Paese che annovera ben 8 milioni di poveri - come registrano i recenti dati Istat- in quali modi si industriano gli italiani per reagire alla crisi? A Storie vere, nella puntata del 24 gennaio 2013, Giorgia Frasacco, figlia di Mario Frasacco, l’imprenditore romano di 59 anni che si è tolto la vita lo scorso 4 aprile.Giorgia ha fatto della sua vita una battaglia per la denuncia della crisi della piccola e media imprenditoria. In studio anche Fabio Messina, giovane imprenditore palermitano che, insieme alla moglie Valeria di Leo, ha aperto un punto vendita certificato “pizzo-free”, nel quale si possono trovare solo prodotti di imprenditori, artigiani e commercianti che si sono ribellati pubblicamente al racket delle estorsioni. Tra gli esperti il giornalista economico Luigi Furini, Alessandro Tortelli -presidente Associazione Piazza Grande e la scrittrice Francesca Scrivano