Report Perché il prosciutto di Parma non ha radiato questi allevamenti?

Stefano Fanti, direttore generale del Prosciutto di Parma, con noi non aveva voluto parlare delle condizioni critiche di alcuni allevamenti del Consorzio andati in onda a Report. Ma ha parlato con un collega, a cui ha spiegato che non può radiare gli allevamenti che non rispettano il disciplinare. Ma il Ministero lo smentisce.