Puntate

Industriale o artigianale? E’ la sfida tra i formaggi. In commercio, infatti si trovano entrambi i tipi, ovviamente a prezzi differenti.

Nella puntata di oggi di Occhio alla Spesa Alessandro Di Pietro parla proprio di questi prodotti. Insieme ad ospiti esperti del settore ne analizza le proprietà organolettiche, ne descrive i metodi di produzione evidenziando, naturalmente le differenze.