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Aragosta, astice, granchio, gambero, cannocchia, granseola... Sono i crostacei, alcuni dei doni del mare tra i più ricercati e prelibati. Nella puntata di oggi di Occhio alla Spesa si parlerà proprio di loro per saperne di più.

Alessandro Di Pietro, insieme ai suoi ospiti spiegherà quanto prodotto fresco viene importato in Italia, ma soprattutto, quali sono le norme che ne regolano il commercio rendendo questi prodotti sicuri per il consumatore.  C’è un aspetto, però, che desta preoccupazione: la presenza di additivi che possono danneggiare la salute. Un tossicologo spiegherà come stanno le cose.

I crostacei, inoltre, sembra che siamo adatti anche in una dieta ipocalorica. E, infine, come è meglio cucinarli? Lo scopriremo oggi a Occhio alla Spesa.