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ALLERGIE E INTOLLERANZE

Nella puntata di oggi di Occhio alla Spesa Alessandro Di Pietro si occuperà di allergie e intolleranze alimentari, spiegando di che cosa si tratta, ma soprattutto quali sono i cibi più rischiosi nell’uno e nell’altro caso, quali i sintomi e le cure. Con i suoi ospiti Di Pietro approfondirà il tema dell’intolleranza al lattosio e al glutine (celiachia) spiegando le caratteristiche degli alimenti cui ricorrere in questi casi. Esistono inoltre dei test da effettuare per verificare se esiste l’intolleranza ad un alimento, ma non sempre sono esami attendibili. Tutto questo nella puntata di oggi di Occhio alla Spesa.