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Aceti balsamici certificati e Grana Padano
In onda giovedì 5 aprile 2012 alle 11.05
Oggi ad Occhio alla Spesa vanno in scena alcune eccellenze del nostro paese: gli aceti balsamici.
Alessandro Di Pietro, insieme ai suoi ospiti, spiegherà qual è il metodo di produzione che rende questi aceti così speciali e, soprattutto, insegnerà come riconoscere quelli con il marchio Dop e Igp.
Questo condimento sarà poi accompagnato dal gusto deciso e tradizionale del Grana Padano Dop. Il nutrizionista ci spiegherà il quadro nutrizionale di questo abbinamento.