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Lunedì 6 dicembre 2010

In onda lunedì 6 dicembre 2010 alle 11.05

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    “Il Prodotto”. Mandarini e clementine, quali scegliere? Sono due frutti tipicamente invernali, simili nell’aspetto, ma con caratteristiche organolettiche differenti. Oggi impareremo a conoscerli meglio.

    “La Notizia”. E’ guerra aperta tra fornitori e supermercati. Secondo un’indagine dell’Antitrust spesso i grandi gruppi di supermercati impongono a chi fornisce loro la merce condizioni svantaggiose come la richiesta di sconti consistenti al momento dell’acquisto. Alessandro Di Pietro ne parlerà con i suoi ospiti.

    “La Scienza a casa”. Da qualche tempo, complice la globalizzazione, l’industria alimentare e la voglia di scoprire nuovi sapori, i gusti delle persone a tavola sono cambiati e sono diventati materia di studi scientifici.

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