Puntate

Il Prodotto. Il torrone è il dolce che, forse più di tutti si identifica con il Natale. Se una volta ce n’era di un solo tipo, oggi si può scegliere tra moltissimi: bianco, al cioccolato, più duro o più tenero, artigianale e industriale.

La Notizia. Nelle scorse settimane si è diffuso in Olanda un allarme per la vendita di anguille contaminate alla diossina e sembrerebbe che pescatori e commercianti olandesi continuino ad immettere sul mercato pesci contaminati provenienti da fiumi con elevati livelli di tossicità.

La Scienza a casa. Nello spazio dedicato alla scienza di oggi, il dottor Luca Piretta, nutrizionista, ci darà alcuni consigli per non “mettere su” troppi chili durante queste feste di Natale, ma senza andare incontro a troppe rinunce.