Puntate

“Il Prodotto”. Sulla tavola di Occhio alla Spesa oggi c’è il Parmigiano Reggiano. Alessandro Di Pietro, insieme ad un ospite, spiegherà come si produce e per quanto tempo deve essere stagionato per essere un prodotto di qualità.

“La Notizia”. In commercio ci sono molti prodotti che sembrano italiani, ma che, invece, non sono altro che contraffazioni. E’ quella che si definisce agropirateria alimentare, che attenta alla salute del “made in Italy”. Oggi impareremo quali sono i prodotti che sempre più spesso sono colpiti da questo fenomeno e a riconoscerli.

“La Scienza a casa”. Il botulino è una sostanza nociva presente in molti alimenti. Alessandro Di Pietro, insieme ad un ospite, spiegherà dove si annida e come evitarlo.