Puntate

Sfiziosi, particolarmente indicati nella preparazione di fresche ma nutrienti insalate, siano esse di pasta o di riso, o più classiche a base di ortaggi... Come faremmo oggi senza i tanti sottoli, sottaceti e olive che ci aiutano a insaporire questi piatti in maniera rapida?

E, per aggiungere un tocco di golosità che cattura un po' tutti, ecco il wurstel, che si sposa bene in queste preparazioni... Ma la moderna ricerca tecnologica alimentare quanto fa somigliare questi prodotti a quelli che tutti ricordiamo, magari fatti in casa? E quali virtù conservano rispetto a quelli freschi? Contengono conservanti?

Nella puntata di oggi di Occhio alla Spesa Alessandro Di Pietro, insieme ai suoi ospiti, ci aiuterà a conoscere meglio questo importante comparto spiegando anche come a scegliere i prodotti migliori....